云浮市食品餐饮服务 “双随机、一公开”监督检查情况通报(2024年第4号)
| 发布日期：2024-11-21 16:35:37 |
信息来源：本网 |
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经营单位 名称 | 云浮市云安区都杨镇新城幼儿园 |
食品经营许可证编号 | JY34453030012277 |
检查单位 | 云浮市市场监督管理局 | 检查日期 | 2024年10月23日 |
主要检查内容及发现问题 |
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》对该餐饮服务经营单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等56项检查项目进行检查。检查发现该学校食堂存在以下问题：1.预进间洗手设施不能正常使用；2.与外界相通的排水口有害生物防治设施不符合要求；3.备餐间有鼠迹; 4. 留样冰箱温度设置不符合要求。 |
处理措施 |
由云安区市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。 |
经营单位 名称 | 罗定市泗纶镇都门片中心小学食堂 |
食品经营许可证编号 | JY34453810004039 |
检查单位 | 云浮市市场监督管理局 | 检查日期 | 2024年10月24日 |
主要检查内容及发现问题 |
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》对该餐饮服务经营单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等56项检查项目进行检查。检查发现该学校食堂存在以下问题：1.配餐间入口未安装洗手消毒设施；2.与外界相通的门排水口的筛网孔径过大；3. 储物柜内食品与非食品混放；4.留样量不足125克。 |
处理措施 |
由罗定市市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。 |
经营单位 名称 | 罗定市罗平镇小太阳幼儿园食堂 |
食品经营许可证编号 | JY34453810019667 |
检查单位 | 云浮市市场监督管理局 | 检查日期 | 2024年10月25日 |
主要检查内容及发现问题 |
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》对该餐饮服务经营单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等56项检查项目进行检查。检查发现该学校食堂存在以下问题：1.排气管出口处与外界相通未密闭；2.配餐间墙壁有较大的缝隙。 3. 索证索票资料不完善；4. 留样标签记录信息不规范，麦香包留样量不足125克。 |
处理措施 |
由罗定市市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。 |
经营单位 名称 | 郁南县千官中学饭堂 |
食品经营许可证编号 | JY34453220072261 |
检查单位 | 云浮市市场监督管理局 | 检查日期 | 2024年9月13日 |
主要检查内容及发现问题 |
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》对该餐饮服务经营单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等56项检查项目进行检查。检查发现该学校食堂存在以下问题：1.预进间洗手池的水龙头未安装非手触式开关； 2.与外界相通的门未安装防鼠板，排气口未安装纱网，排水口筛网缝隙过大。3.食品与私人物品混放。 |
处理措施 |
由郁南县市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。 |
经营单位 名称 | 罗定市罗城镇东方明珠幼儿园食堂 |
食品经营许可证编号 | JY34453810046239 |
检查单位 | 云浮市市场监督管理局 | 检查日期 | 2024年10月25日 |
主要检查内容及发现问题 |
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》对该餐饮服务经营单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等56项检查项目进行检查。检查发现该学校食堂存在以下问题：1. 现场未能提供晨检记录；2.配餐间入口处未安装洗手消毒设施；3.与外界相通的门未安装防鼠板。4.现场未能提供培训记录； 5.留样冰箱温度不符合要求；6.灶台旁边地板破损，排水沟清洁不彻底。 |
处理措施 |
由罗定市市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。 |
经营单位 名称 | 罗定市分界镇小飞象幼儿园食堂 |
食品经营许可证编号 | JY34453810043682 |
检查单位 | 云浮市市场监督管理局 | 检查日期 | 2024年10月24日 |
主要检查内容及发现问题 |
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》对该餐饮服务经营单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等56项检查项目进行检查。检查发现该学校食堂存在以下问题：1. 晨检记录不完善； 2.与外界相通的门未安装防鼠板，风帘机或纱网门。 3.索证索票资料不完善；4.留样量不足125克。 |
处理措施 |
由罗定市市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。 |
经营单位 名称 | 罗定市分界镇中心幼儿园食堂 |
食品经营许可证编号 | JY34453810060407 |
检查单位 | 云浮市市场监督管理局 | 检查日期 | 2024年10月24日 |
主要检查内容及发现问题 |
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》对该餐饮服务经营单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等56项检查项目进行检查。检查发现该学校食堂存在以下问题：1.与外界相通的门未安装挡鼠板和风帘机；2.灭蝇灯安装位置不符合要求； 储物柜内食品与非食品混放。 |
处理措施 |
由罗定市市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。 |
粤公网安备 44530202000010号
